Lot biedt u een rijke en gevarieerde gastronomie. Hier is eten een ware levenskunst. Elkaar ontmoeten, delen met plezier!

Ontdek onze gastronomie: laat een stukje ganzenlever in uw mond smelten, proef de scherpe smaak van een Cahors-wijn of bezwijk voor een Cabernet-druif met honing. Kortom, laat u verleiden door onze regionale producten van een ongelooflijke rijkdom. De rivier Lot stroomt in het zuidwesten en bij ons is eten een levenskunst, vooral wanneer deze goede momenten met vrienden worden gedeeld.

Proeft de producten van Lot : wijn uit Cahors, alle delen van de eend, cabécou (kaas), de Quercy meloen, Quercy lam, saffraan, walnoten

Van bosn geproduceerd voor een gezonde keuken…

Waar lekker te eten ?  Le Chastrusse, in Nadaillac de rouge, 6 km van de camping. Traditionele regionale keuken. Julien bereid veel van het eten voor tijdens de winter. Geniet van de rust en de boerse charme op hun teras. Le Roc du berger : Le Roc de berger ; eenden houderij, aan de rand van Rocamadour, richting Padirac. Gezellig restaurant, gesitueerd in een oude truffel makerijk, in het kalksteen natuurpark van Quercy. Lokale producten gegarandeerd. Lekkere grillades. Speeltuin voor de kinderen.

Fotoalbum

Om te ontdekken : The genot van uw maaltijd bij Caoulet’s molen, vlakbij Calès, 12 km van Payrac Als u geintereseerd bent in wit vlees en forel is dit de plek voor u. U loopt langs de oevers van de Ouysse, Jea-Luc Murat wacht op u met zijn vrouw Martine bij de molen van Caoulet die tot in de jaren 50 diende om het bloem van de kalkstenen plateaus te malen. Een grillige omgeving waar Jean Luc al langer dan 55 jaar gelukkig leeft. Komend uit de Pyreneen, waar de forellen vandaan komen zichzelf hebben gevoed en een volle buik hebben, worden de forellen nu gefokt terwijl ze een goed leven lijden, met een gewicht tussen de 150 gram en 6 kg.

Voor elk van deze forellen gaat u naar de waterbassins, u kiest er eentje uit en de forel wordt voor uw ogen gevangen, spartelend en al. U kunt de forellen bijvoorbeeld ook vinden op de menu kaarten in Rocamadour. Martine zal met plezier u adviseren om de beste smaak uit de forel te halen, op de barbeque, gezout, met amandelen, en meerdere gerechten. Twijfel niet om verder advies te vragen of om naar hun verhalen van het ‘Quercyleven’ te luisteren, u verandert beslist van gedachten.

U kunt teruglopen naar Rocamadour als u de GR neemt die langs de molen loopt. Houdt rekening met ongeveer 3 uur heen en weer.
3 uur heen en weer. De weg is toegankelijk voor rolstoelen.

le Rocamadour : Het is een kleine kaas van 35 G "zuivere die geit" uitsluitend met volle melk wordt vervaardigd, in kelder wordt geraffineerd minstens 6 dagen. Op dit ogenblik, zijn verenigbare en romige deegversies van subtiele smaken van room, boter en hazelnoot